Les ateliers culinaires
A mon domicile, je te reçois par petits groupes de trois à quatre personnes pour élaborer des recettes simples et originales, pleines de goût et de saveurs du monde entier. A la suite de cet atelier nous partageons ensemble un repas en toute simplicité et convivialité où nous mangerons les recettes effectuées.
Je peux aussi réaliser mes ateliers au sein de ton entreprise afin de créer un meilleur esprit d'équipe et de partage.
Ou alors je peux me déplacer à ton domicile pour faire des ateliers pour des événements particuliers comme des enterrements de vie de jeune fille ou alors juste pour passer une soirée sympa entre amis.
Le maître mot est s'amuser en cuisinant!
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Les ateliers sont au tarif de 30 euros par personne. 5 personnes max quand ils se passent à mon domicile, Tout est inclus dans le prix. Si tu ne penses pas pouvoir rester pour le repas tu peux amener des tupperwares pour emporter les plats réalisés.
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Les inscriptions se font par SMS au 07 84 16 80 34 au minimum 48h à l'avance.
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Ateliers du mois de Septembre
Atelier Empanadas
Empanadas au boeuf et empanadas aux légumes de saison, sauce chimichurri et criolla
Jeudi 5/09 de 18h30 à 20h30 et samedi 14/09 de 11h à 13h
Atelier Légumes de Septembre
Soupe de betteraves et pickles de céleri, Patatas bravas à la tomate, Dip de maïs et fromage avec poivrons, Aubergines rôties avec vinaigrette cumin et yaourt épicé
Samedi 7/09 de 11h à 13h et Jeudi 12/09 de 18h30 à 20h30
Atelier Obsession Maïs
Cachapas du Venezuela, Salade de tomates et maïs grillé, Tortilla de maïs avec poêlée de champignons et guacamole, Pizza de polenta et courgettes, Cake comme un financier maïs et poires
Mardi 10/09 de 18h30 à 20h30
Atelier Initiation à la fermentation
Lacto fermentation de chou rouge, Ail et gingembre lacto fermenté, Kimchi coréen, Pickles, Levain...
Dimanche 15/09 de 15h à 17h
Atelier Cuisine du Levantin
Falafels, Kebbes, Houmous, Kuku Sabzi
Mardi 17/09 de 18h30 à 20h30
Atelier Bollywood
Naans au fromage, Butter chicken, Dalh de lentilles corail, Croquettes de betteraves
Jeudi 26/09 de 18h30 à 20h30
Atelier Gnocchi du 29
Gnocchi de pommes de terre, Gnocchi de ricotta et Gnocchi soufflés
Dimanche 29 de 18h30 à 20h30
