top of page
Traiteur- Chef à domicile
Je te propose un service traiteur ou chef à domicile pour tes évènements privés ou professionnels. Un petit-déjeuner sain et gourmand, des bouchées pour un cocktail, un joli buffet pour le goûter, pour un déjeuner, un panier repas tout est possible !
Ma cuisine est simple, créative et conviviale. Dans mes recettes tu retrouveras, le plein de fruits et légumes, des épices. Une cuisine végétale du monde pleine d'originalité.
​
​
​
​
​
Quelques exemples de mes plats...
Des envies de salé?
Toasts carottes fumées sur röstis de pommes de terre et chèvre frais
Nuggets de maïs, sauce BBQ aux dattes et à l'ail noir
Tartelettes aux tomates cerises, brousse moutardée, basilic et pickles de moutarde
Oeufs mayonnaise-gingembre, sobacha et chips de nori
Temari-sushi aux radis de couleurs
Futomaki aux légumes de saison
Onigiri aux noix de cajou et wakame
Salade de pommes de terre nouvelles, menthe, ricotta et pickles d'oignons rouges
Tacos de feuilles de sucrine, céleri-rave rôti, chèvre et huile aux aromates
Des envies de sucré?
Glace au lait ribot et graines de pavot, crumble au charbon et graines de fenouil
Alfajores de Maizena, fourrés au Dulce de Leche, glaçage de fleurs
Pavlova aux fruits de saison
Tartes rustiques amandines aux fruits de saison et épices
Crème au chocolat et soja
Tarte vegane mangue-coco
Cookies sarrasin-chocolat
bottom of page